Datum: 28.09.2013

Vložil: jana

Titulek: domácí housky od Gity

ingredience: 55dkg hl.mouky 1,2 gr.soli,45dkg vlažné vody, 1 lžička sušených kvasnic ,50 dkg ,sádla ,trochu kmínu nebo hrst ořechů ,
postup:suché suroviny promícháme ,sádlo nakrájíme na kousky přidáme vodu a 30vteřin promíchat nehnětnout !poprášíme moukou a dáme vlhkou utěrku přes mísu aby se nelepilo těsto až bude vybíhat-kynout .Nacháme přes noc 12 hodin kynout .Potom těsto vyklopíme na vál ,kolem těsta posypeme moukou a vykrajujeme a tvoříme bochánky a dáme na pomoučený plech a přikryjeme na 30 min. utěrkou aby ještě nakynuly.Pak dáme do trouby na 250stupnů a pečeme 8-15 min.je třeba sledovat každému beče trouba jinak .P.S.jsou moc dobré ,přeji hezký den ! vaše Jana