Datum: 12.11.2015

Vložil: ELLEN

Titulek: perník z dýně HOKAIDO

Ingredience : 250g pol. mouky, 2lžíce kakaa, 200ml červeného vína, 130g hnědého cukru, 50ml oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce perníkového koření, na zdobení hořká čokoláda, ořechy, mandle, nebo tvaroh a marmeláda. HOKAIDO zbavíme šlupky a jader, dužinu najemno nastrouháme, a smícháme s červeným vínem vejcem a olejem. V druhé míse promícháme mouku , cukr, prášek do pečiva, perníkové koření a kakao. Potom vše promícháme dohromady . Vymažeme a posypeme plech a do něj nalejeme. Dáme péct asi půl hodiny do předem vyhřáté trouby. Perník až vychladne vylepšíme rozehřátou čokoládou a posypeme ořechy nebo mandlemi. Nebo rozmazat marmeládu z tvarohem a potřít. Přeji dobrou chuť.