Datum: 28.06.2013

Vložil: jana

Titulek: rychlá vaječná polévka

Tuto polévku miluje celá naše rodina i vnoučata. Na másle osmažím mrkev, celer, petržel, zaliji litrem vroucí vody přidám kostku zeleninového bujonu a nechám mírně probublávat. V pánvičce rozpustím máslo přisypu mouku a udělám světlou jíšku, do které rozklepnu 1-2 vejce, nechám srazit, odstavím a míchám aby se utvořila drobenka a zavařím do polévky ,nechám mírně povařit, ochutím solí, pepřem a přidám bylinky, buď petrželku, pažitku nebo libeček, ten dodá polévce tu správnou chuť. Já ho používám skoro do všech slaných pokrmů. Vyzkoušejte a dáte mi za pravdu, že je polévka rychlá a dobrá. Přeji dobrou chuť.