Datum: 21.07.2014

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: chlebová polévka

Chlebová polévka od Hrušky: 1/2 litru vody, zeleninový bujon, 1 vejce, 1 lžíce kmínu, sůl, pepř, majoránka, 1 dcl mléka, lžíce sádla, 3 krajíce chleba, postup: Do vroucí vody dáme bujon , přidáme kmín a vaříme spolu 2 krajíce nakrájeného chleba zhruba 10 min. Pak to proženeme tyčovým mixerem, poté přidáme vejce s mlékem , dochutíme majoránkou, pepřem, stroužek česneku, popřípadě dosolíme, třetí krajíc nakrájíme na kostečky a osmažíme. Podáváme s pažitkou nebo petrželkou. Přeji dobrou chuť.