Datum: 11.01.2012

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: kuře na bramboráku

5 velkých brambor nastrouháme na hrubo, majoránku, mletý kmín 3 vejce, sůl. Přidáme 20 dkg angl. slaniny osmažené na cibulce, přidáme na kostičky namočenou vymačkanou housku a vypracujeme těsto, to poklademe na vymazaný plech máslem, na vrch položíme kuř. stehna posypané kořením na kuře. Kuře opečeme nejdříve na vnitřní straně, pak obrátíme na vnější straně, aby byla dobře opečená kůrčička. Je to fakt dobrota, všichni měli doma boule za ušima. Přeji dobrou....