Datum: 31.07.2014
Vložil: chalupářka Zdena vébrová
Titulek: ryba obalená v koření
Pokud máte doma rybáře máte neustálý přísun ryb: co s nimi, jakoukoli rybu můžete na tento recept použít. Uděláme si směs koření: Trochu hl. mouky, strouhanky, čer. paprika, dobromysl neboli oregáno, česnek sušený, sůl, tymián, bazalka, barevný pepř, můžete přidat koření, které máte rádi, všeho trochu, koření je suché jemné, směs smícháme dohromady a plátky ryby v ní pořádně obalíme. Necháme několik hodin uležet v ledničce, klidně i na druhý den. Rozpálíme olej nebo máslo a rybu opražíme. podáváme brambory nebo rýži, popřípadě housku nebo chléb. Přeji dobrou chuť.