Datum: 19.05.2012

Vložil: chalupářka

Titulek: bůčkové výpečky

Maso si připravíme jako na ptáčky, takové proužky, rozklepeme, posolíme. Kdo má rád pepř, popepříme. Potřeme česnekem, poklademe na plátek kysané zelí, poté zabalíme a špejlí přichytíme aby nám držel závitek pohromadě. Na plech dáme trochu sádla a podlejeme vodou. Ptáčky dáme péct až dozlatova, občas podlejeme vodou, aby se nám nepřipékali. Podáváme je s hranolky nebo bramborovou kaší či vařenými bramborami. Velice dobré jsou i za studena s chlebem. Přeji dobré chutnání.