Datum: 26.09.2014

Vložil: jana

Titulek: guláš z pýchavek

Tento guláš může konkurovat guláši z masa ! Na 4 lžicích sádla osmahneme 1 menší cibuli s lžičkou sladké papriky. Přidáme na nudličky krájené 2 zelené papriky a pod pokličkou dusíme, pak přidáme 40 dkg nakrájených, oloupaných pýchavek a osolíme. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Když houby změknou vmícháme 1 dcl zakysané smetany, ve které jsme rozmíchali 1 - 2 lžíce hladké mouky. Za stálého míchání krátce provaříme a podáváme s knedlíkem nebo s vařenými brambory. P.S. právě teď je ta vhodná doba si tento gulášek udělat, poněvadž teď pýchavky rostou! Přeji dobrou chuť !