Datum: 30.12.2014

Vložil: Vébrová

Titulek: řízek s nivou

4x vepřový řízek, 10dkg sýru niva, sůl, pepř, 1x vejce, hl mouku, strouhanku na obalení. Postup: řízky tence rozklepeme, z obou stran posolíme, opepříme. Na každou polovinu dáme plátky nivy, okraje sklepneme paličkou a zajistíme párátkem. Naplněné řizky obalíme v trojobalu. Smažíme pozvolna na oleji pod pokličkou, aby se dobře propekly. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Vhodné na silvestrovskou večeři. Přeji dobrou chuť.