Datum: 06.02.2012

Vložil: Černá Soňa

Titulek: Ševcovský mls, utopenci

Ševcovský mls

2 lžíce oleje, 2 lž. octa, 2 lž. kečupu, 1 lž.worcestru, 2 kávové lž. hořčice. 2 kostky cukru =
vše smícháme a chvíli povaříme, necháme vychladnout.
2 větší cibule, 10 špekáčků nebo nějaký jiný měkký salám - asi 0,5 kg
2 majonézy a vše smícháme s nálevem.
Dobrou chuť.

Utopenci
2 kg špekáčků
80 dkg cibule
0,75 l vody
0,5 l octa
špetka soli, 2 lž. cukru, 16 kuliček nového koření, pepře. 8 feferonek

Vodu , ocet, cukr svařit i s kořením a feferony - 10min.
Nechat vychladnou a zalít špekáčky s cibulí.
Týden nechat odležet.
Místo špekáčků lze použít Inovecký salám.