Datum: 01.03.2014

Vložil: Lea

Titulek: Drožďová pomazánka z hotelové školy

6 dkg másla
4 dkg cibule
6 dkg droždí
6 dkg hl. mouky
1/4 l mléka
1 vejce
12 dkg uzeného masa nebo šunky, sůl.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme rozdrobené droždí, osmažíme, přidáme mouku a usmažíme za stálého míchání dorůžova. Zalejeme mlékem, osolíme, povaříme, přidáme vejce, drobně nakrájené uzené maso a zdobíme zelenou petrželkou.
Moc dobré.