Datum: 27.09.2014

Vložil: jana

Titulek: masovo houbové tousty

Je houbová sezona ,proto vám nabídnu recept na tousty .
Suroviny : 1 kg cibule 1 kg rajčat ,1 kg papriky,7 dkg soli ,7 dkg cukru ,1\2 sáčku mletého pepře ,1 dcl octa ,4- 6 feferonek ,3 hlavičky česneku ,1\2 sklenice oleje,1 kg mletého masa ,půl kg směsi lesních hub .Zeleninu a houby umeleme na masovém mlýnku ,přidáme ostatní přísady -kromě masa ,a dáme do většího hrnce dusit na 1 hodinu .Mleté maso promícháme s olejem (aby se nedělaly hrudky),a podusíme 30. minut ,promícháme se směsi a dáme do sklenic.Doba sterilace je 40 min.na 90 °!P.S. je to bašta !