Datum: 08.10.2014

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: knedlíky:

Hrnkové knedlíky: do mísy nasypeme 2hrnky hrubé mouky, přidáme 2 žloutky vyšlehané ve 2hrnečcích mléka, špetku soli, 2rohlíky nakrájené na kostičky, nakonec vmícháme sních ze 2bílků. Vypracujeme jemné těsto, naplníme jím máslem vymazané hrnky a vložíme do kastrolu s vroucí vodou. Hrnky musejí být do poloviny ponořené ve vodě. Pod pokličkou vařte alespoň půl hodiny. Poté hrnky vyjměte , nechte mírně schladnout a vyklepněte. /lechce/ Jsou rychlé a dobré.