Datum: 21.10.2014

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: Gugla

Gugla je lepší než bramborák. Ingredience: Na jeden plný plech potřebujete: 1,5 kg brambor, 1.5dcl oleje, 400g uzeného masa, 4 stroučky česneku, 1,5dcl mléka, 3 až 4 lžíce hl. mouky, sůl, pepř, majoránku, a sádlo na vymazání plechu. brambory naškrábeme a nastrouháme nahrubo,. Maso nakrájíme na kostky. Vše smícháme důkladně dohromady i s kořením. Majoránkou nešetřete. Když budou brambory moc mokré, část vody slejte. Plech vymažeme sádlem a do něj narovnejte. Troubu vahřejte na 220 C a pečeme 30 minut. Když zrůžoví stáhneme na 200 C a pečeme asi 30 min. Po vyndáná z trouby necháme 15 min. vychladnout aby se při krájení nelámala. Nakrájíme a podáváme s okurkou. Přeji dobrou chuť.