Pokrmy z drůbeže


Pokrmy z drůbeže - přidej recept

Datum: 25.03.2016

Vložil: Vébrová

Titulek: kuřecí nudličky

Ingr : 200g sýr niva, 500g kuřecí prsa, mléko nebo smetana /trochu/ olej. Postup : Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a osmahneme na oleji, vyndáme na talíř a na olej vložíme na kostečky nakrájenou nivu. Až se sýr rozpustí přidáme kuřecí nudličky a zředíme trochou smetany nebo mléka. Příloha: brambor, hranolky, rýže, pohanka. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 12.11.2015

Vložil: ELLEN

Titulek: Nadívané kuře dyní HOKAIDO

Jednu menší dýni HOKAIDO, 1vejce, 1rohlík, trochu mléka, máslo, petržel, sůl, muškátový oříšek. Omyté kuře osolíme na povrchu i uvnitř. Nakrájený rohlík namočíme v mléce a vyždímáme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, prolisovaný česnek , muškátový oříšek /špetku/ vejce kousek másla, petrželku. Dobře promícháme. Kuře naplníme a zašijeme kůži. Na kůži položíme tenké plátky másla. Pečeme do zlatova za stálého podlévání vodou asi 1hodinu. Přílohu nechám na vás, dle vlastní chuti.

Odpovědět

—————

Datum: 15.05.2015

Vložil: ELLENA

Titulek: romadůr s vejci

Sýr romadúr nakrájíme na 1cm kousky, položíme na zahřátou máslem vymazanou pánev. Posypeme drceným kmínem, krátce zahříváme. Když se sýr začne tavit zalejeme 3 rozšlehanými vejci. Posypeme mletou paprikou a nasekanou petrželí nebo pažitkou. Muže být obojí. Necháme na ohni dokud vejce neztuhnou. Sýrovou omeletu podáváme s bramborovou kaší nebo s chlebem.

Odpovědět

—————

Datum: 29.12.2014

Vložil: Vébrová

Titulek: Těstoviny s kuřecím masem cuketou a rajčaty

suroviny: 3 větší kousky kuřecích prsíček, 1 malá cibulka i s natí, 3 stroužky česneku, 6 žampionů, 1 cuketa, 1 plechovka sekaných rajčat, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžička worcestru, olej na smažení, sůl, pepř, jakékoli těstoviny. Postup: kousky masa opečeme, jakmile se odpařuje voda, osolíme a opepříme a přidáme proužky cibule a česneku, krátce orestujeme a přidáme na kostky nakrájenou cuketu a žampiony. Opékáme asi 3 min., cuketa musí zůstat křupavá. Vystříkáme worcestrem a sojovou omáčkou Nakonec přidáme rajčata a trochu kečupu. Krátce povaříme a vmícháme do vařených těstovin. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 27.09.2014

Vložil: jana

Titulek: kuřecí paličky na pivě

marináda:
Z oleje, piva, medu, česneku, sojové omáčky a koření na pečené kuře vyšleháme marinádu, do které na 4 hodiny naložíme osolené a opepřené paličky. Pak vyndáme a pečeme na mírném ohni ze všech stran dozlatova. Během pečení potíráme zbytkem marinády. K tomu si uděláme Vietnamský salát. Nakrájíme čínské zelí a mrkev na nudličky, pár lístku máty a bazalky, fazolové klíčky, přidáme šťávu z limetky, rybí omáčku, čilli omáčku, lžíci cukru, červenou cibuli a rýžové víno (nemusí být) a pár kapek olivového oleje -promícháme a je to! A pak už jen baštíme !
Dobrou chuť přeje Jana !

Odpovědět

—————

Datum: 14.08.2014

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: dábelské jehly:

Přísady: 4kusy kuřecích řízků, 200g drůbežích jater, 1 pórek nebo cibule, 1 červenou papriku a jednu zelenou, na marinádu: 5 lžic oleje, 4 lžíce grilovacího ďábelského koření, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce křenu. Maso a játra pokrájíme na kousky a naložíme na několik hodin do marinády. Papriky a pórek nakrájíme na kousky a potom všechno střídavě navlékneme na jehly. Grilujeme po všech stranách 10 až 15 minut. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 22.11.2012

Vložil: Máša

Titulek: kuře Alibaba

1 rozporcované kuře, nebo 4 stehna, 4 až 40 stroužků česneku, jak kdo snese, 1 lžička kari, 1/2 muškátového oříšku, olivový olej, sůl není nutná. Postup: porce kuřete osolíme, okořeníme a zprudka opečeme na oleji, pak ho podlejeme vroucí vodou a přidáme česnek. Dáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme 1h přiklopené, pak ještě cca 15 min. odklopené, aby se udělala zlatá kůrčička. Podáváme s rýží nebo s bramborama. Je to vynikající, kdo má rád ostřejší jídlo i česnek. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 08.09.2012

Vložil: Máša

Titulek: domácí ravioli

Přísady: 250g hrubé mouky, 2 vejce,sůl, dle potřeby voda. Postup: zpracujeme všechny suroviny v těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka, na které klademe různé nádivky dle chuti a fantazie, masové nebo tvaroh s nivou. Můžeme podusit žampiony na cibulce, ochutit. Naplněné složíme na polovinu a přitlačíme k sobě. Vaříme v osolené vodě. Jsou moc dobré s osmaženou cibulkou, nebo i se zelíčkem - podle toho jakou nádivku si uděláte. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 11.01.2012

Vložil: chalupářka Zdena vébrová

Titulek: kuře na bramboráku

5 velkých brambor nastrouháme na hrubo, majoránku, mletý kmín 3 vejce, sůl. Přidáme 20 dkg angl. slaniny osmažené na cibulce, přidáme na kostičky namočenou vymačkanou housku a vypracujeme těsto, to poklademe na vymazaný plech máslem, na vrch položíme kuř. stehna posypané kořením na kuře. Kuře opečeme nejdříve na vnitřní straně, pak obrátíme na vnější straně, aby byla dobře opečená kůrčička. Je to fakt dobrota, všichni měli doma boule za ušima. Přeji dobrou....

Odpovědět

—————