Zavařujeme - přidej recept

Datum: 13.07.2013

Vložil: jana

Titulek: houbové lečo

suroviny: 2 kg čerstvých hub,1/4 lt.oleje 1/4 lt octa 20 dkg cukr krystal 60 dkg kečupu na půl ostrý 3 lžíce soli 3 lžičky mlet.nov. koření 3 lžičky mletého pepře 3 deci vody 1 deci oleje ,1 kg papriky -zelená ,červená 3/4 kg cibule .Postup: nakrájené houby podusíme 20. min.pak je propláchneme ve vlažné vodě .V jiném hrnci podusíme cibuli krájenou na půl měsíčky a papriku na nudličky se 3 deci vody .Pak z podušené zeleniny odebereme polovinu vydušené vody a přidáme do hrnce houby a suroviny které jsme nejdřív prohřály zvlášt v jiném hrnci aby se rozpustil cukr vlejeme to k zelenině a houbám .Horké plníme do sklenic a sterilujeme 10-20 min. na 90 st. P.S.velice dobrá čalamáda !





Zpět na diskuzi

Kontakt

Městys Mikulovice

Městys Mikulovice, Mikulovice 1, 671 33

515 252 129