Pomazánky


Pomazánky - přidej recept

Datum: 28.09.2013

Vložil: Jana

Titulek: Celerová pomazánka

nastrouháme půlku syrového celeru ,mírně kápnout citr.štávy nastrouháme šunkový salám ,sýr eidam ,vařená vajíčka na kostičky ,prolisovaný česnek ,osolíme a vmícháme majonézu a necháme chvíli uležet .P.S. suroviny dávám dle uvážení a chuti ,vše přidej podle sebe ,nic tím nepokazíš . přeji dobrou chut ! vaše Jana P.S. děvčata z Mikulovic pište svoje osvědčené recepty určitě jich každá máte dost !

Odpovědět

—————

Datum: 02.04.2013

Vložil: zdena

Titulek: vaječná s bylinkami

suroviny na 8 porcí: 5 vařených vajec, 125g másla, 250g tvarohu, 1/2 lžíce soli, 4lžíce smetany, 1lžíce nasekaného tymiánu, 1lžíce nasekané petrželky,80 dkg šunky, mletý bílý pepř. Postup: máslo utřeme se solí, přidáme tvaroh, smetanu, nakrájenou šunku, vmícháme tymián, nakrájená vejce, ochutíme pepřem, můžeme zamíchat čer. papriku mletou pro zvýraznění chuti i pažitku.Kdo má rád i naklíčenou řeřichu, je v ní velká dávka vitamínu c. Vše promícháme a dáme uležet na 20 min. do ledničky. Pomazánka je hotová, mažeme na housku , chleba nebo veku. Přeji dobrou chuť.

Odpovědět

—————

Datum: 28.04.2010

Vložil: Kloudová Anna - ČČK Mikulovice

Titulek: pomazánky

Drožďová pomazánka (Roupcová Alena)
na sádle osmahnout nadrobno nakrájenou cibulku do zlata, přidat rozdrobenou jednu kostku droždí. Až se droždí odddělí od tuku přidáme dvě syrová vajíčka a mícháme na plameni do zhoustnutí. Můžeme ihned osolit, přidáme špetku majoránky. Necháme vychladit. Po vychladnutí přišleháváme 20 dkg másla (rama), a šleháme do pěny (může se přidat 1 kostka taveného sýra) .Dosolíme, dochutíme, dozdobíme (pažitka, petržel).


Pomazánka z nivy (Šobová Jana)
1 smetana na šlehání – ušlehat, přidat nastrouhaných 150 g nivy. Promíchat. Přimíchat pažitku.


Škvarková pomazánka (Ambrozková Marie)
Pomleté škvarky smíchat s vařeným vajíčkem, nadrobno krájenou cibulkou a sterilovanou okurkou. Osolit.

Jemná vajíčková pomazánka (Kloudová Anna)
na malé kostky nakrájíme 100 g šunkového salámu, 1 cibuli a 2 vejce uvřená na tvrdo. Přidáme 4-5 trojúhelníčků taveného sýra, přidáme 2-3 lžičky majolky, 1-2 lžičky hořčice, osolíme. Promícháme.

Domácí vlašák (Holá Hana)
vařené brambory, šunkový (gothaj) salám, vařené vejce, sterilovaná okurka, cibule, hořčice, vorčestrová omáčka, majonéza, pepř, sůl. Promíchat.


Česnekovo-nivová pomazánka (Vejlupková Dana)
Smícháme 20 dkg nivy, 1 tatarku a dle chuti 2-3-4 stroužky česneku.¨

Co dům dal (Vitovská Petra)
vařené brambory nakrájet, přidat vařené vejce, cibilku, sterilovanou okurku, nastrouhané jablko, trochu tatarky, hořčice, pažitku a nadrobno krájený salám. Smíchat. Dochutit solí.

Odpovědět

—————